今年は久しぶりにらっきょうの甘酢漬けを作ってみようと思っています。 数年前に作ったものの、大量に作って常温保存してしまったため、最後はやわらかくなっちゃって消費できないままだめになってしまった経験から、ちょっと反省してしばらく敬遠してはや数…
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